CBSE Class 7 Hindi Khanpan Ki Badalti Tasveer Quiz 2

1. बड़े शहरों में किसका प्रचलन बढ़ा है?

A फ़ास्ट फूड का B साँभर-डोसा का C दाल रोटी का D खान-पान का

2. 'उत्तर भारत की ढाबा' संस्कृति पर क्या परिणाम हुआ है?

A पूरी तरह समाप्त हो गई B पूरे देश में फैल गई है C सीमित जगहों पर ही उपलब्ध है D कोई परिवर्तन नहीं हुआ

3. उपरोक्त गद्यांश के पाठ और उसके लेखक का नाम बताइए।

A खानपान की बदलती तस्वीर - रामचंद्र शुक्ल B खानपान की बदलती तस्वीर - विजय तेंदुलकर C खानपान की बदलती तस्वीर - प्रयाग शुक्ल D खानपान की बदलती तस्वीर - भवानीप्रसाद मिश्र।

4. नई पीढ़ी को स्थानीय व्यंजनों से किस प्रकार ज्ञान का प्राप्त था?

A रुचि के साथ खाने का B उन्हें गहराई तक जानती समझती है C बहुत कम जानकारी है D जानने की जिज्ञासा नहीं है।

5. खानपान की बदलती संस्कृति ने किसे अधिक प्रभावित किया।

A सभी को B पुरानी पीढ़ी को C किसी को नहीं D नई पीढ़ी को।

6. युवा पीढ़ी इनमें से किसके बारे में अधिक जानती है?

A स्थानीय व्यंजन को B नए व्यंजनों को C खानपान की संस्कृति के बारे में D इनमें से कोई नहीं।

7. मुंबई की क्या चीज़ लोकप्रिय खान-पान में है?

A छोले-भठूरे B दाल-रोटी C इडली-डोसा D पाव भाजी।

8. खानपान की चीजों की किस बात में अंतर आया है?

A गुणवत्ता में B स्वाद में C दोनों में D इनमें से कोई नहीं

9. भारतीय शब्द में प्रयुक्त प्रत्यय इनमें से कौन-सा है?

A य B तीय C इय D ईय।

10. खानपान की नई संस्कृति का सबसे अधिक प्रभाव किस पर पड़ता है?

A सांस्कृतिक एकजुटता पर B राष्ट्रीय एकता पर C खानपान का नया स्वरूप D इनमें से कोई नहीं।