1. बड़े शहरों में किसका प्रचलन बढ़ा है?
2. 'उत्तर भारत की ढाबा' संस्कृति पर क्या परिणाम हुआ है?
3. उपरोक्त गद्यांश के पाठ और उसके लेखक का नाम बताइए।
4. नई पीढ़ी को स्थानीय व्यंजनों से किस प्रकार ज्ञान का प्राप्त था?
5. खानपान की बदलती संस्कृति ने किसे अधिक प्रभावित किया।
6. युवा पीढ़ी इनमें से किसके बारे में अधिक जानती है?
7. मुंबई की क्या चीज़ लोकप्रिय खान-पान में है?
8. खानपान की चीजों की किस बात में अंतर आया है?
9. भारतीय शब्द में प्रयुक्त प्रत्यय इनमें से कौन-सा है?
10. खानपान की नई संस्कृति का सबसे अधिक प्रभाव किस पर पड़ता है?